Quinta Nogueira Réserve Blanc 2016 vente en ligne

Vinification:
Vendanges par caisses de 20 kgs au point optimal de maturation des raisins. Sélection rigoureuse et choix des grappes et des baies tenues sur 100% des raisins. Pressurage pneumatique doux suivi d’une fermentation à une température de 15°C en cuves inox de petite capacité. Fermentation partielle en fûts de chêne français avec dessus en acacia, suivie d’un bâtonnage pendant 160 jours.

Cépages:
Arinto,Encruzado

Notes de dégustation:
couleur d’agrumes, avec des laves dorées, des arômes de fruits à chair blanche et des notes de minéralité, mélangés à de douces nuances de bois bien intégrées. En bouche dénote une fraîcheur intense et une bonne pommade avec une fin de bouche longue et persistante.

Conseils de stocker et servir:
Conservation Allongé à une température de 15°C. Servir à une température de 10-11°C.

Pairing alimentaire:
Accompagne les fruits de mer, les poissons frais grillés, les viandes blanches et à l’apéritif.

Allergènes:
Contient des sulfites.

Critiques et prix:
. 87 points Robert Parker;
. 17,5 points Revista de Vinhos;
. 17 points Vinho Grandes Escolhas;
. Premium Médaille d’Or Wines of Portugal Challenge 2017 (Autres millésimes);
. Médaille d’Or La Selezione del Sindaco 2017 (Autres millésimes);
. Médaille d’Or Portugal Wine Trophy 2018 (Autres millésimes).

Remarque :
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