Montefino Réserve Rouge 2011 tendance

Vinification:
Fermentation en cuve inox à température contrôlée (28°C). Macération pelliculaire de 22 jours après fermentation. Vieilli 1 an en fûts de chêne français de l’Allier.

Cépages:
Touriga Nacional,Trincadeira,Alicante Bouschet,Aragonêz

Notes de dégustation:
Encre de couleur rouge. L’arôme des fruits rouges, des prunes et des cerises et des notes florales de Touriga Nacional. En bouche, bon corps et structure, cadeau boisé mais tannins souples et onctueux, très gourmand.

Conseils de stocker et servir:
Il doit être servi à une température de 16°C à 18°C.

Pairing alimentaire:
Ce vin accompagne finement les viandes rouges, le rosbif et les grillades.

Allergènes:
Contient des sulfites.

Critiques et prix:
. 16 points Revista de Vinhos;
. Médaille d’Or Concours Mondial de Bruxelles 2011 (Autres millésimes);
. Recommandé Decanter World Wine Awards 2009 (Autres millésimes);
. Médaille de Bronze International Wine Challenge 2009 (Autres millésimes).

Remarque :
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