Oeil : robe rubisNez : Des arômes de griotte et de réglisse qui s’accompagnent d’une touche mentholéeBouche : Vin harmonieux, aux tanins fondus avec des notes de sousbois laissant la place à des arômes de noyau de cerise en fin de bouche.Cépage : Pinot NoirAccords mets et vins : Parmentier de canard et truffes, chapon, salmi de bécasse, sanglier aux airellesGarde : 7 à 10 ansTempérature de service : 15 à 17°
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