Basilescu – Golem cupaj alb 2018 – 0.75L, Alc: 13.4%

Nan Harvester : 2018   REGIUNE/Pays : Dealu Mare – MUNTENIA / ROMÂNIA   SOIUL_ 005D_NSOIUL_/variétés : Muscat
  ALC. : 13,4%  VIN ALB SEC. Nicolae Basilescu était une personnalité marquante du XIXe siècle et un viticulteur passionné de Dealu Mare. Pendant l’entre-deux-guerres, la maison Basilescu a produit des vins en Munténie et du champagne, à la brasserie de Nouveau Bucarest, ainsi que d’autres collaborations avec le producteur français Maison de Champaigne St. Marceaux & Co et le restaurant Cap?a.   L’activité de la famille Basilescu a été interrompue en 1949, avec la privatisation des domaines et des usines par le régime communiste. Après 2003, la famille Basilescu a récupéré certaines des anciennes propriétés, et en 2008 a commencé à produire à nouveau des vins d’une qualité exceptionnelle, respectant la tradition et l’esprit d’entre-deux-guerres d’antan. Mare et Pietroasa), cultivés avec des variétés roumaines (Feteasc? Neagr?, Feteasc? Alb? , Busuioac? de Bohotin, T?mâioas? Româneasc?), mais aussi des cépages populaires en Europe occidentale (Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Chardonnay). -jaune à teinte verdâtre   MIROS : harmonie avec le parfum des poires, du pamplemousse et de quelques fruits exotiques.  GUST: & nbsp; Les variétés Chardonnay et Feteasc? Alb? sont mélangées selon une méthode qui combine l’artisanat de fermentation classique avec les technologies du Nouveau Monde. Ainsi, le vin est équilibré et préserve la fraîcheur des agrumes, l’onctuosité du cépage français et l’élégance du cépage roumain. En arrière-goût, il apporte l’arôme de fruit doux-amer et est touché par l’essence de bois de chêne (fumée) ._ x005F ASSOCIATION CULINAIRE: & nbsp; La gamme 8-10°C apporte vigueur et fraîcheur aromatique, surtout lorsqu’elle est appréciée avec du poulet grillé, ou grillé avec garniture, des poissons, des fruits de mer avec des nouilles et sauce légère, ou des fromages frais à la moisissure blanche.  TEMP. SERVICE: 8 – 10 ° C. & nbsp;