Château de Villeneuve – Saumur blanc – 2023 Vin LOIRE

Saumur du Château de Villeneuve, un grand vin blanc de Loire.

Composition et terroir :

Les vignes évoluent sur un sol argilo-calcaire en agriculture BIO. L’élevage se réalise en quatre mois sur lies fines, pour donner une belle complexité.

Cépage :

Chenin pour ce Saumur.

Aspect visuel :

La robe est d’une couleur jaune paille limpide.

Caractéristiques olfactives :

Le nez révèle de belle notes de fruits et de fleurs avec beaucoup de fraicheur.

Attributs gustatifs :

En bouche, on découvre une belle précision et beaucoup de fruité.

Les accords mets :

Nous vous suggérons du veau, mais aussi du canard sur cette cuvée.

Température de dégustation :

Idéalement à 12 degrés.

Découvrez un autre Saumur :

Le domaine des roches neuves – Saumur clos de l’echelier, est aussi à conseiller.